Tarte tatin

Je vous amène une super recette délicieuse et très facile à faire, c’est la recette de la tarte tatin aux pommes , j’espère que vous aimeriez.

Ingrédients
Pâte feuilletée ou pâte brisée (moi j’utilise la pâte feuilletée, acheté chez métro)
5 pommes
pour les pommes:
1 c. à soupe de sucre
30 gr de beurre
1/2 c. à café de cannelle .... ou selon le goût
pour le caramel
200 gr de sucre
80 ml d'eau
45 gr de beurre
Préparation:
Préparez les pommes:
Épluchez les pommes coupez les a moitié ou en quartier selon la taille des pommes et retirez les pépins, placez les dans un saladier, ajoutez par dessus, le beurre fondu, le sucre et la cannelle, mélangez et les garder pour plus tard.
préparez le caramel:
Verser le sucre et l'eau dans une casserole à fond épais et cuire à feu moyen, jusqu'à ce que le caramel prenne une belle couleur doré, retirez du feu et introduisez le beurre mélanger jusqu’à consistance lisse, puis versez dans une moule, après placez les pommes sur le caramel, arrangez les à votre gout, faire cuire dans le four préchauffé préalablement à 180 °C pendant au moins 15 minutes, retirez du four, et couvrez le avec la pâte feuilletée coupée en cercle , faites une fente au milieu et remettre la tarte au four pour 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée prenne une belle couleur dorée, retirez du four, laissez refroidir un peu, après vous tourner la tarte et voilà une belle tarte tatin, prête à se faire déguster, bon appétit!!!