Bœuf avec pommes de terre (recette cubaine, Carne con papas)
Bonjours a tous!!! Pour ma première recette j'ai choisie une recette de chez moi (Cuba), cette recette j'ai le vue faire par ma grand-mère des milliers des fois et a chaque fois j’étais émerveiller, car elle est très facile a faire, vraiment rien de compliquer et pour tant c'est un vrais petit bijou de la cuisine cubaine, alors a travers moi je vais vous le faire découvrir, j’espère que vous aimerez et laisse-moi vous commentaires. Buen provecho !!! ingrédients: 1 1/2 livre de bœuf en cubes 2 livres de pommes de terre couper en quartiers assaisonnement Goya (au gout) 1 1/2 tasse d'eau poivre au gout , sel (seulement si nécessaire) 1 oignon coupe en dés 1 c.a.thé de cumin 2 c.a.soupe de pâte de tomate 1 feuille de laurier 4 c.a.soupe de huile 3/4 de tasse de coriandre 1 poivron vert coupé en cubes 5 gousses d'ail hache Préparation: dans une casserole faire chauffer l'huile et cuire la viande avec un peu de assaisonnement Goya, quand la viande ...