Tajine au poulet (pas à pas)
Bonjours a tous!!! La recette de aujourd'hui, c'est rien de moins que une délice oriental, je ne suis pas une experte en cuisine maghrébine car je suis cubaine, mais je me débrouille assez bien, j’espère de tout cœur que vous aimerez et sans plus tarder voici la recette, bon appétit!!! dans une tajine, on met 2 oignons coupes en rondelles avec un peu d'huile d'olive au fond de la tajine on va incorporer les morceaux de poulet un peu de sel, poivre, cumin et origan 6 gousses d'ail haché 4 pommes de terre coupe à moitié 4 carottes coupées en morceaux sel, poivre, cumin, origan, 2 a 3 feuilles de laurier, 2 petites branches de thym on couvre la tajine et on le laisser cuire 1h30 à feu mi-medium, en surveillant de temps en temps, pour pas qu'il brûle. et voilà le chef d'oeuvre, bon appétit...